Sandwich mit handpaniertes veganes Hähnchen Schnitzel, süß-salziger Tonkatsu-Sauce , veganer Mayonnaise mit feinem Kohl
14,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vish Sando - Vegan
Sandwich mit knusprigen veganen Fisch, hausgemachter Tartare-Sauce, frischem Eisbergsalat und feinem Kohl auf würzigem Veganer cheddar
12,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korusuro Sando - Vegan
Sandwich mit handpaniertes veganes Hähnchen Schnitzel, coleslawsalat und Tonkatsu-Sauce
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago-Sando
Sandwich mit hauseigenen cremigen eiersalat mit ganzem Ei
10,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vish-Sando
Sandwich mit knusprigen veganen Fisch, hausgemachter Tartare-Sauce, frischem Eisbergsalat und feinem Kohl auf würzigem Cheddar
12,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Katsu-Sando
Sandwich mit handpaniertes veganes Hähnchen Schnitzel, süß-salziger Tonkatsu-Sauce mit feinem Kohl
14,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi-Fry-Sando
Sandwich mit in Panko panierte Garnelen, Eisbergsalat, Spitzkohl und hausgemachter Tartare-Sauce
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onigiris
Umeboshi
Mit sauer eingelegten japanischen Aprikosen
5,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna-Mayo
Mit Thunfisch-Mayo-Creme
5,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago
Mit hausgemachter Eier-Creme
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs-Mayo
Mit zartem Raucherlachs und Mayonaise
6,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs-Mayo Vegan
Mit vegane Lachs-Alternative und Mayonaise
6,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tarako
Mit Pollackrogen
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs Vegan
Mit vegane Lachs-Alternative
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs
Mit zartem Raucherlachs
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna-Mayo Vegan
Mit Thunfisch-Alternative
6,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tsukudani
Mit süß-geschmortem Seetang und Shiitake
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Natto
Mit fermentierten Sojabohnen
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mentaiko
Mit scharfen Pollackrogen
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shio
Mit leicht gesalzenem Reis
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Japanische Currys
Katsu Karē
Mildes Curry aus Wurzelgemüse & Kartoffeln getoppt mit veganem handpanierten Schnitzel und Spitzkohl
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Katsu Karē Raisu
Mildes Curry aus Wurzelgemüse & Kartoffeln auf fluffigem Rundkornreis getoppt mit veganem handpanierten Schnitzel und Spitzkohl
23,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Katsu-Kare-Set 1
Fluffiger Rundkornreis mit mildem Curry aus Wurzelgemüse & Kartoffeln, getoppt mit veganem handpanierten Schnitzel. Hierzu eine feine Spitzkohlbeilage, Gari und Lauchzwiebeln
28,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karē Raisu
Mildes Curry aus Wurzelgemüse, Kartoffeln und fluffigem Rundkornreis
19,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soba
Zaru Soba - Vegan
Erfrischend kalte Soba-Nudeln mit Soja-Sauce nach Tsuyu Art, dazu Gari, Wasabi und Frühlingszwiebeln
17,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zaru Soba
Erfrischend kalte Soba-Nudeln mit Soja-Sauce nach Tsuyu Art, dazu Gari, Wasabi und Frühlingszwiebeln
17,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Edamame
Schale leicht gesalzener Sojabohnen-Schoten
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korusuro
Hausgemachter eingelegter Coleslaw-Salat aus Spitzkohl und Mayo
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Milde Miso Suppe
Suppe aus Konbu-Basis, japanischer Misopaste und Tofu-Würfel. (Nicht vegan mit Dashi)
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goma Wakame
Leichter Salat aus eingelegten Algen und Sesam
5,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Wasabi
Japanische Meerrettich Paste
2,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gari
Eingelegter süßer Ingwer
2,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Usukuchi Shoyu
Helle Soja-Sauce
2,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spitzkohl
Feiner Spitzkohl mit Mayo
4,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lauchzwiebeln
Geschnittene Lauchzwiebeln
2,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza
Traditionell
6 pieces. Authentisch handgefertigte Teigtaschen nach Art Hackfleisch mit Gemüse und einem Sojasauce-Dip
15,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torikatsu
Traditionell
In Panko handpaniertes Schnitzel mit kräftiger Tonkatsu-Sauce auf feinem Spitzkohl
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korusuro
In Panko handpaniertes Schnitzel mit kräftiger Tonkatsu-Sauce mit unserem hausgemachten Coleslaw-Salat
18,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Donburi
Katsu
Auf Reis und Spitzkohl gebettetes Panko-Schnitzel mit kräftiger Tonkatsu-Sauce
22,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyu
Rindfleisch-Alternative auf Reis mit Ei, geschmorten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Gari
23,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süßspeisen
Mochi - Chokoreto
Cake nach japanischem Mochi inspiriert, mit dunkler Schokolade
4,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taiyaki - Nuss-Nougat Vegan
Gefüllte Waffel in traditioneller Fischform, mit pflanzlicher Schoko-Nuss-Nougat Füllung
4,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taiyaki - Strawberry Cheesecake
Gefüllte Waffel in traditioneller Fischform, mit hauseigener Käsekuchenfüllung und Erdbeerkonfitüre
5,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taiyaki - Anko
Gefüllte Waffel in traditioneller Fischform, mit selbstgekochter süßer Azuki-Bohnen Paste
4,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taiyaki - Nuss-Nougat
Gefüllte Waffel in traditioneller Fischform, mit schmelzender Schoko-Nuss-Nougat Füllung
4,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taiyaki - Custard
Gefüllte Waffel in traditioneller Fischform, mit hausgemachter cremiger Vanille Füllung aus Ei und Milch
4,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mochi - Matcha
Cake nach japanischem Mochi inspiriert, mit Matcha und weißer Schokolade
4,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mochi - Kokonattsu
Cake nach japanischem Mochi inspiriert, mit Kokosnuss und Kokosmilch
4,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Getränke
Wasser Mit Kohlensäure - 0.75l
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 31,60 €/l, 0,25l
Elephant Bay - Melon Ice Tea 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,15 €/l, 0,33l
Bionade - Holunder
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 12,12 €/l, 0,33l
Elephant Bay - Lime Mint 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,15 €/l, 0,33l
Elephant Bay - Lemon 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,15 €/l, 0,33l
Elephant Bay - Orange 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,15 €/l, 0,33l
Cream Soda - Saisonal
Japanische Softdrinks mit Vanille-Eiscreme, saisonal wechselnde Sorte
